食品常識
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多吃魚有助于預防老年黃斑病變
美國科學家在最近出版的《眼科學文獻》雜志上報告說，多吃魚特別是深海魚有助于預防老年黃斑病變。
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全球公認最佳健康食品榜
最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。
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烤水果烤丟了營養
繼烤蔬菜后，眼下，烤水果又在鞍山一些燒烤店里流行起來，許多市民看見這種新鮮的吃法都忍不住要嘗嘗鮮。
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葡萄酒可預防老年癡呆
醫學專家稱，喝葡萄酒不僅能增強食欲，還能提高記憶力，預防老年癡呆癥。
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心情不好吃豆腐
“食物的力量是無窮的!”紐約注冊營養師喬伊·鮑爾表示，食物不光會影響主要的健康問題，還會影響你的心情、記憶力和皮膚。
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飲食不當可引發多種癌癥
許多癌癥是由于飲食不當引起的，而正確的飲食可以大大降低患癌癥的風險，將癌細胞消滅在萌芽狀態。
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營養學家教吃的學問
內容速覽：俗話說“民以食為天”，現在大家的生活水平逐漸提高了，對吃也是越來越講究，今天，《人物新周刊》就請到了營養學家趙霖，為我們講講應該吃什么、怎么吃。
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夏天里的最佳飲食
1、最佳調味品——食醋。酷夏出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。
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膨化食品優缺點與選購方法
膨化食品是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化設備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養豐富，酥脆香美的食品。
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香蕉、巧克力等食物可舒緩高考生的情緒
一年一度的高考即將來臨，高考不僅是孩子們知識、心理素質的較量，考前的合理飲食也很重要。如何讓考生吃得好，吃得科學，吸收合理營養，以良好的狀態迎接考試，是每一位家長關心的問題。
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吃什么水果可以防醉酒
如果在喝酒前先吃些東西，如含高蛋白的菜類或食品，或喝些豆漿等等，使這些食物在胃內和酒精結合發生反應，就能減少對酒精的吸收。
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水果味雞尾酒有益健康
美國一項最新研究發現，水果味雞尾酒不僅能帶給人感官上的享受，還有益增進人體健康。
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礦泉水和純凈水各有春秋
各類水都有它各自的特點，要知道該喝什么水，應該對各類的水有一個大概的了解。下面，就向大家介紹一下目前市場上經銷的幾類主要的飲用水。
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哪些水果不宜大量食用
如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的濃度）含量比正常降低許多而引起低血糖癥。
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春夏秋冬飲什么茶好？
不同季節飲什么茶就大有講究。祖國醫學主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
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多吃蔬菜可降頭部頸部癌癥風險
人們早就知道，多吃蔬菜有利健康。美國科學家最近通過一項大規模調查研究又證實，蔬菜還能有效降低罹患癌癥的風險。
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喝熱飲料可抵抗病毒
從生理角度來講，人體內比較喜歡溫暖的環境。有一個溫暖的“內環境”，氣血才會正常運行，把人體所需的營養物質暢通無阻地運送至各組織器官，同時，盡快把體內的代謝廢物排出體外。
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讓孩子愛喝水有七招
“我要喝果汁，白水沒味，不好喝！”對很多孩子來說，這樣的堅持似乎常會成為與父母間“拉鋸戰”的開始。
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吃面食，一定要喝面湯
原湯可以消化原食，補充丟失的維生素
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學生營養早餐怎么吃？
“一日之計在于晨”，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對于正處于生長發育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。
