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2019/10/29 17:04
深秋到來(lái)之后，天氣就慢慢的轉(zhuǎn)涼了，而這個(gè)時(shí)候肯定要進(jìn)行驅(qū)寒保暖工作的，那么你知道驅(qū)寒保暖喝什么好呢？快試試這幾款養(yǎng)生湯，喝了以后你的身體會(huì)暖烘烘的。
驅(qū)寒保暖喝什么好
雞翅香菇湯
所需材料：200G的雞翅，200G的香菇，1個(gè)八角，適量的姜片和蔥花。
烹飪做法：
1、先將雞翅清洗干凈，再和生姜一起放入鍋中，倒入適量的清水用大火煮開(kāi)，等到湯水沸騰了以后，再將雞翅撈出來(lái)用清水沖洗干凈。
2、然后將香菇去蒂并且沖洗好，洗好了以后用菜刀在香菇的頂端上面斜斜地劃個(gè)十字備用。
3、之火將鍋洗凈重新倒入適量的清水(有高湯的話，可以直接用高湯)，再將雞翅、香菇、姜絲一起用大火煮開(kāi)。等到湯水煮開(kāi)了以后，再倒入適量的紹酒，用小火再慢慢燉煮20分鐘。
4、最后等到肉熟了以后，加入適量的食鹽、蔥花和味精，攪拌均勻就可以吃了。
好處：這款湯能夠增強(qiáng)人體的免疫力，幫助你防寒抗病，所以說(shuō)，在天氣這么冷的時(shí)候，偶爾要喝上一碗熱熱的雞翅香菇湯，為自己驅(qū)寒保暖。
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肉桂羊肉姜湯
所需材料：150G的羊肉，30G的干姜，15G的肉桂，蔥花、花椒面、食鹽各適量。
烹飪做法：
1、先將羊肉沖洗干凈，再切成長(zhǎng)條備用，如果有地瓜粉的話，可以放入碗中倒入地瓜粉和少許的料酒抓勻后備用。
2、將干姜洗凈再用刀背拍碎，再將肉桂沖洗干凈備用。
3、最后燒一鍋開(kāi)水，再將羊肉和干姜以及肉桂放入開(kāi)水中煮，等到湯水翻滾數(shù)次以后，確定羊肉煮熟了以后，倒入適量的花椒面和食鹽，攪勻以后再撒上蔥花就可以出鍋食用了。
好處：這款湯中含有性溫營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的羊肉，溫暖脾陽(yáng)的干姜以及有散寒氣作用的肉桂搭配燉煮而成，適當(dāng)喝一些能夠驅(qū)寒保暖，讓你的身體暖烘烘的。
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生姜肉湯
所需材料：準(zhǔn)備好適量的豬瘦肉(稍微帶些肥肉)，適量的生姜、香菇、蔥花。
烹飪做法：
1、將豬瘦肉沖洗干凈，洗好了以后將其切成薄片，再剁成肉泥。跺好了以后將其放入盆中，再倒入少許的食鹽、料酒、香油和1個(gè)雞蛋，再全部攪拌均勻備用。
2、然后將生姜清洗干凈，再刮皮切成片，再切成姜絲。之后將香菇去蒂洗好撕成小朵備用。
3、再者洗好鍋倒入食用油，等油熱了以后倒入生姜爆炒，再放入香菇繼續(xù)炒，等到香菇炒熟了以后，再倒入適量的清水煮開(kāi)。等到水煮開(kāi)了以后，將肉泥搓成丸子，一個(gè)一個(gè)放入開(kāi)水煮。
4、最后等到肉丸煮熟了以后，加入適量的食鹽和味精、撒上蔥花就能夠出鍋食用了。
好處：這款湯適當(dāng)吃一些，不僅能夠?yàn)槟泸?qū)寒暖身，而且還能暖胃，為你填飽肚子，所以說(shuō)，天冷的時(shí)候，要多吃一些。
以上這三款湯，都具有驅(qū)寒保暖的功效，現(xiàn)在天氣漸冷，請(qǐng)務(wù)必要學(xué)會(huì)烹飪，適當(dāng)吃一些，為你的身體保暖，讓你的身體感到暖烘烘的。
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