2019/4/18 16:41

6、黃瓜

黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除。

肝臟排毒的飲食要點：

1、每日能量控制在2000-2500千卡；適量的能量可以節(jié)約蛋白質(zhì)的消耗，增強(qiáng)體力，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù)；但能量過高會造成體重增加，導(dǎo)致脂肪肝。

2、蛋白質(zhì)的提供要充足；一般應(yīng)高于健康人。由蛋白質(zhì)提供的能量占全日總能量的15%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水產(chǎn)品，豆腐等。

3、脂肪的提供與健康人相當(dāng)；要用植物油，禁食動物油脂。當(dāng)肝功能較差時，則應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。

4、碳水化合物的提供要適當(dāng)提高；應(yīng)占全日總能量的60%-70%，以利于肝糖元的儲備，保護(hù)肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補(bǔ)充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

5、維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。

翠竹報春

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