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2016/9/27 14:48
在這個水果繽紛的季節，青橘為五彩繽紛的水果抹上了一道漂亮的綠色，酸酸的味道刺激著很多吃貨的味蕾，初秋吃金桔不僅能補充豐富的維生素，而且還能排毒美容，降低高血壓和預防多種疾病，是一種不可多得的水果。如何挑選好的青橘？
1.看個頭
我們在挑選青橘的時候，首先要看青橘個頭，中等個頭最佳，太大的橘子皮比較厚，太小的可能還沒有熟，口感吃起來就會很差。
2.看顏色
其次就是看顏色，橘子外皮的顏色比較多，差不多是由于青綠色過渡到橙色好橙紅色的，一般是越橙紅色的橘子越甜，口感越好。
3.看蒂
橘子的蒂是圈那么口味會稍微甜一點，越新鮮的橘子上面帶有的梗和葉子越新鮮，那么就代表這個橘子的品質就是很不錯的。
4.摸表皮
青橘的表皮，摸起來光滑并且上面的油胞點比較細密，甜度一般就比較大了。
橘子當中含有豐富的胡蘿卜素，如果天天吃大量的橘子，那么就很容易產生胡蘿卜素血癥，雖然這對我們的身體健康沒有什么危害，但是我們的手掌和腳掌都是會出現黃色的，大概要需要很長時間才會褪去。
除此之外，大量食用橘子，很容易會出現舌炎、牙周炎和便秘等上火的表現，所以說控制橘子的食用量也是必不可少的。
再吃橘子前后一個小時，我們最好不要喝牛奶，因為牛奶當中的蛋白質在遇到金桔之后果酸就很容易凝固，不容易消化和洗手，除此之外，飯前和空腹的時候我們最好也不要吃橘子，因為含有的有機酸會刺激胃部黏膜，我們的胃部就會產生不適感。
