2016/3/10 10:23

導語：春季到來，萬物復蘇，一片生機勃勃的景象，在這個生機勃勃的季節里，大家要注意養生，更要注重調整飲食，合理安排春季飲食要因時而異，春季分為早春(3月)、中春(4月)、晚春(5月)，這三個時間段的飲食都各不相同，下面小編精心為您挑選了適合3月份吃的十種食物，早春養生，走起！

1、生菜

生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既應季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。并且，生菜屬于萵苣類的蔬菜，含有萵苣素，萵苣素具有鎮定、降火的功效。生菜的含水量很高，營養非常豐富，最突出的特點就是低脂、高維生素。

豆豉鯪魚生菜