2016/2/18 16:52

導語：春天風多雨少氣候干燥，氣溫變化反復無常。使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發一些春季常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？下面介紹幾種食物，助您健康度過這個春天。

竹蓀

名列“四珍”( 竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首的御膳食材，其有效成分可補充人體必需的營養物質，提高肌體的免疫能力。另外， 竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，這種“刮油”的作用很適合晚餐食用，給身體盡量少的負擔進入夢鄉。

銀耳

富含維生素D和硒等微量元素，能防止鈣的流失，還能增強肌體抗腫瘤的免疫能力。 銀耳憑借其益氣清腸、安眠健胃的特征早已被認可為安眠助神的佳品，再加上 銀耳的養陰清熱和潤燥護膚的功效，更適合忙碌于辦公室中的女士在睡前食用。

雪梨銀耳羹