2018/5/29 18:55

夏天天氣炎熱，人們有時會不想吃飯，但是夏天出汗較多，帶走的營養成分也多，不吃東西又不行。下面小編就介紹幾種開胃健胃的食物給大家，讓你胃口大開。

1、綠豆

綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、降火利尿的功效。我們在夏天吃綠豆做的食物吃得比較多，最常見的就是綠豆湯了，在炎熱的夏季，喝著清爽的綠豆湯簡直是享受，不僅可以防暑消暑，還能降火止渴。在沒有胃口的時候更應該食用綠豆，綠豆中的營養十分豐富，它含有的蛋白質和磷脂能提神醒腦、增進食欲。

2、苦瓜

導致夏天的食欲降低的原因除了天氣太熱以外，還有就是身體的內火過旺，這時就應該多吃一些苦味的食物，夏天吃苦味的食物能使脾胃的功能增強，從而促進食欲。在夏天適當吃一些苦瓜，能健脾利胃、清心明目，還能降低血糖，苦瓜的食療價值極高，夏天吃苦瓜可以達到很好的保健作用。

3、藕

藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

小炒藕片

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