2017/5/18 16:19

1、大蒜

內含甲基丙烯三硫，可降低總膽固醇，低密度膽固醇及三酸甘油脂，并預防血栓的生成。

2、蘋果

富含果膠、纖維素、花青素及維生素C，可降低低密度膽固醇，提升高密度膽固醇。

3、黑木耳

內含大量膳食纖維、卵磷脂、膠質、胡蘿卜素，亦有抗凝血作用。

涼拌黑木耳

4、海帶

富含鐵、鈣、碘、膠質纖維，必要性胺基酸、維生素A及B2，也有降低膽固醇之效。

5、燕麥

富含膳食纖維及葡萄糖等水溶性纖維，可以有效降低血中總膽固醇及低密度膽固醇之數植。