2017/5/19 10:16

夏季天氣酷熱，高溫天氣讓人難以承受，加上飲食不注意就很容易“上火”。那么夏季上火吃什么食物好？很多人在夏季都會特別的怕熱，而且很多人平常不怎么喝水，這樣子的話很多人在夏天就會很火大，嚴重的話還好引起身體的不適應。所以說，在夏季上火還是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么好？

夏季降火的10種食物

醋

醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。

西紅柿

盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

茭白

茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質等。具有清熱解毒之功效。

苦味菜

俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸（氨基酸食品）、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎（消炎食品）、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

萵筍

萵筍含有豐富的營養成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。

西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

草莓

草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

熱茶

茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

綠豆

綠豆性味甘寒、入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，適量就好。