2017/5/3 14:06

日常中補(bǔ)鈣的食物有很多，今天小編要為大家推薦5款最常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食物，想要補(bǔ)鈣的趕緊收藏起來(lái)吧。很多人經(jīng)常通過(guò)服用補(bǔ)鈣品補(bǔ)鈣，卻忽略了日常膳食中鈣質(zhì)的吸收。事實(shí)上，有許多日常食物可以為身體提供易吸收的鈣質(zhì)。這里介紹一些富含鈣的食品。

補(bǔ)鈣食物

芝麻醬

很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)。芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍。芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤(rùn)腸通便作用。芝麻醬不宜與菠菜同食，菠菜中的草酸與鈣反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收。 （編者按：可以先把菠菜抄一下去掉草酸。

蝦皮

100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米富含蛋白質(zhì)，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化。

牛奶

牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。營(yíng)養(yǎng)種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。全脂奶，即我們常見(jiàn)的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補(bǔ)鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因?yàn)榕Ｄ痰臄z取方便，因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。

乳酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉;奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。

芥菜

其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。其次還有解毒消腫之功，能抗感染，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲。

缺鈣會(huì)引發(fā)哪些疾病

1、失眠

長(zhǎng)期缺鈣會(huì)導(dǎo)致控制神經(jīng)系統(tǒng)的能力下降，因此，即使夜晚也很難入睡，神經(jīng)始終處于亢奮的狀態(tài)，這是因?yàn)檠}的濃度不夠?qū)е碌模裕绻眢w的攝入鈣不足，也會(huì)導(dǎo)致失眠。而且，即使睡著了也很容易多夢(mèng)，容易做夢(mèng)的人睡眠的質(zhì)量不好，因此，即使睡了一個(gè)晚上依然會(huì)感覺(jué)沒(méi)有休息好。

2、各種骨骼疾病

缺鈣是很容易導(dǎo)致骨骼疾病的，對(duì)于小孩子如果缺鈣就會(huì)導(dǎo)致佝僂病、雞胸等，兒童缺鈣就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)痛，如果成年人缺鈣就會(huì)導(dǎo)致腰酸背痛，骨質(zhì)增生。退行性病變，老年人缺鈣就會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，容易骨折。很多老年人因?yàn)槿扁}，50以上就會(huì)出現(xiàn)駝背，還有一些人因?yàn)槿扁}，導(dǎo)致股骨頭壞死。

3、女性痛經(jīng)

人的疼痛的感覺(jué)是由神經(jīng)傳導(dǎo)和控制，如果缺鈣，女性就會(huì)表現(xiàn)為非常明顯的痛經(jīng)，因?yàn)槿鄙兮}，導(dǎo)致神經(jīng)敏感，痛感更強(qiáng)。所以，如果患有經(jīng)前期綜合征的女性朋友如果平時(shí)注意多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的鈣，是非常有必要的。

4、患癲癇病

這是一種非常惱人的疾病，雖然不是一直持續(xù)，但是一旦犯病也是非常的兇險(xiǎn)，患者可能會(huì)暫時(shí)失去意識(shí)，非常容易出意外，而且，這種癲癇是越犯越厲害，研究發(fā)現(xiàn)這種癲癇癥跟缺鈣也有非常大的關(guān)系。