2017/3/21 16:58

近日，日本國立癌癥研究所發(fā)表的一項調(diào)研結(jié)果稱，吃三文魚等富含DHA魚多的人，與吃得少的人相比，胰腺癌的發(fā)病風(fēng)險要低三成。

【北京】香煎三文魚

研究人員對8.2萬名45~74歲的人做了為期15年的隨訪調(diào)研，期間有378人罹患胰腺癌，研究人員分析了他們病情與吃魚（攝入DHA）之間 的關(guān) 聯(lián)。受調(diào)者分為四組，分析結(jié)果顯示，吃魚最多即DHA攝入最多的組（日均攝入1克左右）與DHA攝入最少的組（日均攝入0.3克左右）相比，得胰腺癌的風(fēng) 險低三成。DHA多存在于以金槍魚、三文魚、沙丁魚等為代表的海水魚中，平均每100克海水魚的DHA含量都超過1克。