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食品常識

一種小菜通便解毒

油菜又稱蕓苔、胡菜、寒菜、苔菜等，傳說唐代名醫孫思邈頭部曾長一腫物，疼得死去活來，忽然想起古書中有蕓苔治風游丹腫的記載，立即取來油菜葉搗爛外敷，很快腫痛得愈，于是后人也相繼效仿。
你扔掉的下腳料恰好能抗癌

現在，大家的健康意識在升高，不過在我們每天嚷著要抗癌、防病的同時，或許朋友們并不知道，有一些我們自認為對身體好的食物其實可能就是導致我們患上癌癥的黑手；相反，有些我們認為沒有用的東西物其實才是抗癌“標兵”。
嬰兒4-6個月開始加輔食

隨著嬰兒的長大，母乳已不能滿足寶寶生長發育的需要，且寶寶的消化和各種生理功能也逐步適應于非流質食物。因此，寶寶出生后4-6個月應該開始添加輔食，為完全斷奶做準備。
別著急給寶寶飲食添鹽

從寶寶開始添加輔食起，有的家長就開始糾結是否該給寶寶吃食鹽了，因為老一輩通常都會認為孩子不吃鹽會沒勁、走路不穩……那么，到底如何給嬰幼兒吃鹽呢？
山藥是最好的補品

中醫認為，山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補“食物藥”。
與蜂蜜為伴能長壽

根據采蜜季節的不同，蜂蜜有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。蜂蜜對人體健康的好處早已為人們認識。蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖、40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素。蜂蜜中含有淀粉酉每、脂肪酉每、轉化酉每等，是食物中含酉每最多一種。酉每是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。
家中必備養胃三寶

在腸胃不適時，很多人第一時間想到的是小米粥或南瓜粥，其實，茯苓、芡實、蓮子也能起到健脾養胃的作用，可稱為養胃三寶，大家應該常吃。
營養師推薦：享用毛豆正當時

市場里的毛豆愈來愈多了。每次看見它我總要選購一些。記得當年在上海出差，幾乎所有的飯店都會有小碟子的毛豆贈送，那嫩綠色包裹著飽滿的豆子，剝開一個豆莢將幾粒扁圓狀的果實送入口中，那淡淡的咸味及咀嚼中的清香至今仍在記憶中。
一菇一帶給“心肝”補營養

秋高氣爽，很多人喜歡吃火鍋，雖然驅寒但也容易上火。作為一個資深吃貨，當然研究過火鍋怎么吃更好啦。下面就與大家分享幾個秘訣，讓您放肆吃又不上火。
女人美容的王牌食物

蘑菇里含有女人的“駐顏王牌”：硒。硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待。
“糖友”一周健康食譜簡單實用的方法幫您快速掌握控糖秘訣

親愛的糖友們，還在因為每天吃什么而煩惱嗎？擔憂每天攝入了過多的糖分和熱量？那么接下來你要仔細看文章了，這里有為你量身定制的菜譜喔！
“糖友”必須知道的十類控糖食材

對于糖尿病患者來說，食療對于控制血糖和預防并發癥效果明顯，所以無法肆無忌憚的享用美食也成為糖友們心中最大的遺憾，但是如果能夠合理挑選食材也是拯救“吃貨糖友們”的救星。“控糖”一直是糖友們食療的核心詞語，但是控糖的本質其實也是對食物熱量的控制，相同食物用不同方法烹飪熱量也會有所不同哦，今天就給大家推薦幾款熱量較低，糖友們可以放心享用的食材：
學齡前寶寶8大飲食要點

學齡之前，寶寶仍然處在生長發育階段，新陳代謝速度較為旺盛，對于各種營養元素的需求量甚至比成人還要高。因此，提供充足合理的營養，不僅能夠保證寶寶的正常發育，同時也能為他們日后成年打下扎實良好的基礎。那么，媽媽們你們知道學齡前寶寶的飲食有哪些地方是需要注意的呢？哪些食品是更有助于寶寶的成長呢？
秋季吃黑芝麻勝補藥

芝麻，在《神農本草經》和《本草綱目》等醫藥學專著里都享有很高的評價：健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳，可治神經衰弱，抗衰老。
南瓜三種吃法勝過補品

南瓜是一種常見的食材，也是保健上品。利用南瓜烹飪一些簡單的食療藥膳，適宜調理。
被淡忘的抗癌菜

有7種菜，具有抗癌效果，但是已經逐漸被人遺忘他們可以起到抗癌作用，是哪七種蔬菜你知道嗎？
排毒養顏氣色好推薦幾種排毒食物

人體內有很多我們看不見的垃圾，呼吸、進食都會產生一系列的代謝廢物。一旦體內廢物堆積過多，就會讓身體“中毒”，便秘、肥胖、冠心病等一系列疾病就都不請自來了。從中醫角度講，毒素總體上可分為“外來之毒”和“內生之毒”兩大類。外毒指來源于人體之外的，如大氣污染、水污染、農藥殘留、汽車尾氣等有害身體健康的致病物質。內毒指的是機體在新陳代謝后產生的各種廢棄物。想要排毒養顏，這些天然食物必不可少。
六種常見的低熱量高營養蔬菜

對于女性來說，減肥似乎是一個百談不厭的話題。如果你不喜歡運動，沒有決心節食，不妨試著吃下面6種蔬菜，它們熱量低、飽腹感強、營養價值也較高，乃方便實惠的減肥佳品。
糧食種類多！粗糧細糧大不同

美國科學家發現，燕麥麩可調血脂、血糖，有利于防治糖尿病。哈爾濱醫科大學一項調查也表明，蕎麥對糖尿病更為有益。比起細糧，粗糧的益處確實更多。然而，很多人對粗糧細糧并不了解。
蘋果是食物里的"全科醫生"

“一日一蘋果、醫生遠離我”的諺語大家都不陌生。而在日常生活中，蘋果更像是一位灰姑娘，沒有出眾的外表，也沒有昂貴的身價，每個人都吃過它，但未必了解它……就是這樣一個果實，卻默默無聞地成為了全世界最受歡迎的水果。