2016/10/19 11:32

來DIY兩款水果美食吧！不僅能夠開胃，還可以美容減肥！

菠蘿炒雞

食材：新鮮菠蘿1個，土雞半只、姜絲、蒜、鹽、糖適量等適量。

做法：

1、將菠蘿去皮切塊；

2、雞肉切塊，并將雞肉放入開水中焯一下，撈出備用；

3、將鍋中放入適量油，姜、蒜爆香，下雞肉煸炒；

4、炒至雞肉變黃，放入菠蘿煸炒均勻；

5、沿著鍋邊熗入一些清水，根據自己的口味下鹽和糖調味，煸炒一會待調味品均勻即可。

營養：菠蘿不僅美味，更幾乎含有所有人體所需的維生素，16種天然礦物質，并能有效幫助消化吸收。菠蘿中富含一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能有效地酸解脂肪、分解蛋白質，增加腸胃蠕動，幫助減肥瘦身。菠蘿中含有豐富的天然維生素B，能有效地滋養肌膚，預防皮膚細紋和色斑。

鮮橙炒蝦仁

食材：鮮橙3個，蝦仁100g、檸檬汁150g。

做法：

1、將鮮橙1開為2，將橙肉挖起，用開水浸熟備用；

2、把蝦仁清洗干凈，將蝦仁在背開刀，過油；

3、起鍋，把檸檬汁注入鍋內，加入蝦仁拌好，再倒入鮮橙拌勻即可。

營養：鮮橙含有蛋白質、纖維素、維生素C、鈣、磷等多種元素。橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，豐富的纖維，能夠促進腸胃蠕動，有助于排便，能減少體內積聚毒素，幫助減肥。蝦則是高鈣低脂類食物，所以是減肥的最佳食物。橙炒蝦仁，能降低蝦仁腥味，并起到增鮮、開胃、減肥的作用。