2019/12/4 16:14

9、山藥

山藥是很滋補的，不僅有“神仙之食”的美譽，還有食物藥品的功效。山藥能夠有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，從而預防心血管疾病，并且有有延年益壽的功效。老人家多吃山藥也是有好處的。

10、葡萄干

葡萄干中還含有大量的鈣質、磷元素、鐵質元素等，是準媽媽們的滋補佳品，可以幫助準媽媽們補氣血、暖腎，尤其是對于貧血的準媽媽們來說，多吃一些葡萄干是非常好的。

二、冬天的飲食原則

1、蛋白質要天天有

一般來說，蛋白質的供給量以占總熱量的10%～15%為好，并且應以優質蛋白質為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等。這些食物所含的蛋白質，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。需要注意的是，多吃一些高蛋白質食物，也要掌握適度的原則，而不是天天、頓頓都要大量大魚大肉地攝入，原則上每天的吃肉量別超2兩。

2、維生素必不可少

冬天因為天氣的原因，蔬果的品種、產量會相對減少，在日常飲食攝入不足時，我們便需要自行補充營養素，如維生素B3、維生素E、碘、鐵，可適當吃綠色蔬果、花旗參茶、深海魚類等。

3、高熱量以養腎防寒

人的腎臟機能越強，生命力也越強，就可以通過調節機體來適應寒冬的變化，否則，就會因新陳代謝失調而生病。在冬天，保持腎氣旺盛，最關鍵是要防止嚴寒的侵襲。因而，冬季吃些高熱量的食物，能有助于養腎防寒。而養腎防寒最宜食用滋陰補陽、熱量較高的食物。比如，羊肉、鵝肉、鴨肉、狗肉、甲魚、蝦等。

玉米山藥排骨湯

擴展閱讀：山藥的食用大全