2019/11/20 16:18

鋅是人體必需的微量元素，具有加速發(fā)育，改善味覺(jué)，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)智力等多種功能，人的一生中最需要鋅的時(shí)期是胚胎期、新生兒期、嬰幼兒期，如果寶寶缺鋅將會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育及食欲，嬰幼兒對(duì)鋅的需求量更大，那寶寶補(bǔ)鋅的食物有哪些呢？

1、牛肉

每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(zhì)(一份牛肉可滿足一天蛋白質(zhì)需求量的一半)，以及有益神經(jīng)健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯(cuò)的選擇，但紅肉過(guò)量會(huì)增加糖尿病、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn)，每周吃一次即可。

2、蕓豆

半杯(約合100克)煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統(tǒng)健康，還能防止血糖驟升。紅蕓豆煮熟后加入橄欖油和一些小茴香，是不錯(cuò)的減肥小吃。

3、腰果

1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無(wú)鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

4、雞肉

3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來(lái)源，有益大腦功能的正常發(fā)揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)搭配。

蒜蓉豌豆苗

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