2019/4/17 16:42

4、預防便秘

經常出現便秘的人群可以多吃菠菜，菠菜可以潤腸通便，預防便秘的產生，菠菜豬血湯效果更佳。

5、防止口角發炎

干燥季節會容易上火，造成口角發炎的現象，菠菜中的硫銨和維生素B族可以有效地緩解此癥狀的發生。對于氣血不足的人群，也可以食用一定量的菠菜。

6、緩解眼睛疲勞

對于眼鏡來說菠菜是一劑良藥，菠菜中的葉黃素對“視網膜黃斑變性”有一定的抑制作用，且存在研究表明，菠菜中的葉黃素可有效預防白內障的發生。菠菜中的其他維生素對眼睛的干，出現紅血絲癥狀也存在抑制作用。且能預防近視，可適當食用菠菜。

7、降低心臟病的發病率

心臟病患者吃菠菜也存在一定的益處，菠菜中的亞硝酸鹽可以轉化成一氧化碳氣體，幫助心臟病患者在發病時動脈正常流通，氧氣供氧充足。

麻油菠菜塔

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