2019/2/26 15:55

腹瀉的俗稱是拉肚子，平時我們可能因吃壞東西或細菌感染等導致腹瀉。患者可以通過合理飲食來輔助治療，那么拉肚子吃什么蔬菜比較好？

拉肚子時適宜吃的蔬菜

1、淮山

淮山是一種非常有營養的食物，脾胃虛弱的人吃淮山是非常好的，淮山具有補脾、健脾、養胃、養肺、固腎的功效，進食淮山可以緩解拉肚子的癥狀。如果是小兒腹瀉則可以給小孩食用淮山粉緩解拉肚子。

2、胡蘿卜

因為胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素、果膠，這些營養物質不但可以給拉肚子患者提供能量，同時還可以促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，治療拉肚子的效果非常明顯，所以說拉肚子患者不妨多吃胡蘿卜。

3、扁豆

扁豆雖然非常常見，但是營養物質也是非常豐富的，有祛暑、健脾等作用。尤其適合上吐下瀉、食少久泄、脾胃不和、脾虛嘔逆、水停消渴的人群食用。同時食用扁豆有很多禁忌，一定要熱煮熟，去除扁豆中的凝集素和溶血素失性，避免出現中毒現象。

4、土豆

土豆具有潤腸通便、調中、和胃、健脾、益氣的作用，非常適合胃部或者腸胃不適的人。另外土豆含有豐富的營養，例如蛋白質、淀粉、B族維生素、維生素C等，可以調節體內酸堿平衡，緩解拉肚子的癥狀。

酸辣土豆絲

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