2018/7/11 15:32

蔬菜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠補充孩子生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素，因此，孩子每餐食物中蔬菜和水果應(yīng)該至少占總食量的一半。那么小孩夏季吃什么蔬菜好？下面一起來看看吧。

1、土豆

土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。

2、冬瓜

夏天是多種瓜類上市的季節(jié)，這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。中醫(yī)認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。

磷蝦燒冬瓜

擴展閱讀：冬瓜的食用大全