2018/6/29 14:33

隨著夏季的到來，許多人在生活習慣上也變得不太注意，導致出現腹瀉的情況已變得非常普遍。所以我們要注意自己的飲食，吃些抗菌食物可以防治腹瀉，那么，哪些食物能抗菌呢？

1、洋蔥

有機硫化物是洋蔥的主要辣味來源，研究表明，這種活性物質對于金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等具有較強的抑制作用，并且還有降血壓的保健功效。洋蔥最好生吃或者短時間清炒，否則其中的活性物質會被破壞。

2、韭菜

韭菜中的蒜素能抑制痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌等致病菌的生長。韭菜還富含膳食纖維，可促進腸道蠕動。韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇。

【北京】肉絲炒洋蔥

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