2017/2/1 09:30

饑餓狀態下人體的血糖會相對降低，但血糖低至一定程度后就會出現頭暈眼花、疲勞乏力，嚴重者可出現心慌、出冷汗、手顫抖等不適，此時司機的定向力和判斷力減退，反應能力下降，這些都會成為交通意外的隱患。

空腹不宜吃的食物

1、糖

糖是一種很好消化吸收的食物，尤其是當你空腹時，吃的糖幾乎可以立馬被人體全部吸收。這可能會產生兩個問題，一個是造成身體出現短暫性的高血糖現象，一個是糖有礙于身體對蛋白質的吸收和利用。

2、柿子、黑棗、山楂

空腹吃上述這些食物，容易形成胃石。多數胃石為植物性胃石，多因空腹進食大量的柿子、黑棗或山楂引起，由于這類果實內含收斂性很強的鞣酸，尤以未成熟的果實含量高，其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白，很難溶于水，再與果膠及植物纖維等凝結成塊后，即形成胃石。

胃石癥是一種較為常見的胃部突發疾病，其癥狀表現為上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、惡心、嘔吐等。常見的并發癥有胃黏膜糜爛、潰瘍出血，嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石進入腸道還可能引發腸梗阻。

專家提醒，為了避免此類疾病發生，人們在空腹時不要食用山楂及柿樹科植物果實，特別是不要大量食用或者食用這兩類植物的不成熟果實。

3、酒、咖啡、牛奶、濃茶

飲酒本身就對健康不利，空腹飲酒時害處更甚，既傷胃，又易醉。胃內無實物緩解，急需吸收東西（酒精），而酒精會直接刺激和侵蝕胃黏膜與肌層，抑制胃腸各種消化酶的分泌，易引起惡心嘔吐、腹痛腹脹、食欲不振、頭暈耳鳴、肌肉顫抖、心跳氣短等癥狀。