2017/2/5 11:01

洋蔥

100克洋蔥含槲皮素20毫克。研究發現，槲皮素有助于減少與高壓力鍛煉相關的呼吸道感染，提高線粒體活性，進而在較短時間內提高人體耐力。過敏癥患者補充槲皮素可減少運動過程中過敏反應，抑制組胺的產生和釋放。

綠茶

100克綠茶水含槲皮素1.69毫克。綠茶中還含有兒茶素等多種抗氧化劑，有助消除運動后的炎癥，幫助肌肉恢復。研究發現，綠茶提取物可幫助男性在有氧運動中多燃脂17%。

蘋果

一個中等大小的帶皮蘋果含槲皮素10毫克。蘋果是優質碳水化合物的好來源，可在耐力訓練過程中為人體提供必要能量。

 
蘋果雪梨瘦肉湯