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2016/8/9 11:34
10、奇異果
獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。而且，奇異果含有豐富的維生素C號(hào)稱水果之王，具抗氧化作用。此外，奇異果還含有大量的可溶性纖維，防便秘，減低體內(nèi)毒素的產(chǎn)生。奇異果的熱量低，脂肪含量也很低，是相當(dāng)健康的排毒水果。
奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養(yǎng)師稱之為“營養(yǎng)活力的來源”。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克（甚至超過400毫克）維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
