2015/5/9 00:28

 

肉湯煮法

將當歸、川芎、白芍、熟地洗凈后裝入過濾紗袋中，與去皮土雞腿一只一起放入鍋中，加水覆蓋，先以大火燒至水滾，后改小火慢燉，煮至雞肉熟透后起鍋。

tips：也可以按自己的喜好加排骨或魚肉，這樣燉出來的四物湯味道很好，又不會有很重的中藥味。

◎加去皮雞肉會比加排骨清淡。

◎煮到雞肉熟透后，再加點素雞或者豆腐皮下去，味道也很贊啊!

◎可以多買些雞爪一起燉，這樣湯里會有很多膠質，對皮膚很好哦

小叮嚀：

◎一般女生喝四物湯沒什么問題，但如果你喝了之后出現上火現象，就要向中醫師請教，看看自己的體質是否適合用四物湯來藥補。

◎四物湯必須在月經結束之后才能開始喝，經期喝有反作用!

◎漢方養生是要長期堅持才能見效的，不要只在痛經或臉色不好時才臨時抱佛腳哦。   

四物湯