2012/2/7 12:43

中醫養胃—減飯量別貪涼

前言：人以胃氣為本，內傷脾胃百病生，由此可見養胃的重要性。中醫養胃方：減飯量、少貪涼、吃山藥，因而，養胃重在飲食。尤其是工作壓力大、應酬多、生活不歸的人們，更要注意養胃。

一項健康調查顯示，胃鏡檢查異常者高達九成，在所有疾病中排行第一，多數中年人都不同程度患有胃病，尤其是胃潰瘍。隨著年齡的增加，黏膜自然開始萎縮變薄，呈慢性胃炎的狀態。從這種意義講，中年養胃，刻不容緩。

最佳調養季節：長夏。夏天中的長夏(陽歷7-8月)時期應養脾胃，長夏主化，包括熟化、消化，是人體脾胃消化、吸收營養的大好時期。

調養方法：減飯量、少貪涼、吃山藥

人過40歲，要逐漸減少進食量，過量進食不僅影響腸胃功能導致血脂增高，長期如此還會引起記憶力下降、大腦早衰。

其次，脾胃最怕“受寒”，因此寒涼的食物要少吃，盡量吃和體溫相近的食物，有利于脾胃的保養。

此外，脾胃虛弱的人，可以多吃山藥、白術、芡實，用這些食物燉肉或熬粥均可。一些時令的豆類，比如四季豆、荷蘭豆、白扁豆等，也是補養脾胃的好食物。