2012/2/7 12:21

1、菠菜

醫師建議：菠菜能促進性功能，幫助肌肉成長，強化心臟健康與骨頭生長，同時還能提高眼睛視力。男士們也許不喜歡吃綠葉蔬菜，但菠菜確實是對男性最有好處的終極食物。菠菜不僅有助于二頭肌建造，更是歐米茄三與葉酸的豐富植物來源，可以幫助減少心臟病、中風等風險。

此外，菠菜還富含葉黃素，這種化合物可以對抗年齡造成的退化。醫師建議，每天食用1杯的新鮮菠菜，或以1/2杯的份量加入每日烹調的食物中。功效類似菠菜的替代物，還包括甘藍菜、萵苣。

廚師建議：菠菜可以加在沙拉中，還可用于日常炒蛋的用途，加入披薩中也很好吃。想要來點特別的菠菜料理，你可以試試“ 芝麻拌菠菜”，使用4辦蒜頭剁碎、1 匙薑末、1匙芝麻油，加入2匙水和1束菠菜，蓋和烹煮3分鐘后，到掉多馀的水，拌入1匙醬油和1匙芝麻籽，就是口感新鮮又美味菠菜料理。

2、酸奶

醫師建議：酸奶是對抗癌癥的絕佳食物，還有骨頭建造、促進免疫等多種好處。無論中式西式的食物中，都有關于酸奶的利用，也許製作味道與搭配方式不同，但相同的是這項食物對健康的功效，卻是大家不爭的事實。

酸奶可以增加體內的益菌，促進免疫系統的功能，保護能對抗癌癥probiotic有機體。不過請注意，并非所有的酸奶都含有probiotic，因此購買時，請確認“live and active cultures”字樣，含有鈣質和蛋白質的種類為佳，每日食用一杯對身體最好。

廚師建議：酸奶加上了藍莓、核桃、亞麻、與蜂蜜，是最佳的早餐或點心。“活力酸奶”則是廚師建議你一定要試試的東西，採用1杯低脂酸奶、1杯新鮮或冷凍藍莓、1杯紅蘿卜汁、和1杯新鮮的菠菜，用果汁機打成超級活力健康的酸奶飲品，你將吃進滿滿的營養。

專業的科學家、營養師、與醫生選出了8種食物，組成了最食物界最健康的夢幻組合。