2012/2/7 12:04

盡量不吃純糖或者脂肪高的食物

如糖塊或油炸食品，常吃這類食物會降低食欲也不易消化。當然偶爾吃些巧克力補充一下能量也是允許的，國外報道適當吃一些巧克力還有調節緊張情緒的作用，只是不建議大量攝入這一類食品。

感官性狀好、增進食欲

五、六月份氣溫也會經常在30℃以上，再加上學習緊張，交感神經興奮，使孩子們消化液分泌減少、食欲降低。此時，家長最好不要每日菜肴千篇一律的雞鴨魚肉，而應該變換一些花樣，有涼有熱，有干有稀，同時注意菜肴顏色搭配，只有色、香、味、形俱全才能調動起孩子的食欲，達到增加營養的目的。此外，注意進餐環境，吃飯的時候，盡量不談學習考試，保持放松愉快。

餐次要保證，適當加餐

一日三餐要保證，絕不能每日只吃兩頓飯，頓頓山珍海味，這樣除了增加胃腸道負擔外，還會影響大腦的供氧。早餐后，可以給孩子帶上一小塊巧克力或一、二塊餅干或一小片面包（＜100克）和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點左右吃，但是不宜過多，以免影響午餐的進食量。晚上復習功課也可適量加餐。

絕對注意食品衛生安全問題

寧可少吃一口也不能讓孩子吃出問題。盡量不在路邊小攤上買東西吃，或者仍由孩子吃大量的冷飲，這些都可能會發生急性腸胃炎，最終影響復習或考試的發揮。注意飲食衛生，飯前便后勤洗手，預防腸道傳染病發生。

不要盲目相信過度宣傳的保健品

筆者從不相信靠吃保健品，能考上大學或者飛速提高學習成績的說法。除既往有嚴重營養不良或其他疾病的孩子外，一般通過合理的飲食就能夠補充所需營養了。多數補品是防治老年慢性疾病的，對青少年來說并不適用，搞不好還可能吃出問題。

清熱解暑和水

天熱的時候，應該注意給孩子吃一些清熱解暑的食物，如苦瓜、山藥、水芹菜、菊花菜、冬瓜湯、綠豆湯以及清淡的綠葉蔬菜湯等。還可以在家中準備一些綠豆湯、涼白開水或新鮮果汁等供孩子解渴。

以上十點，僅供參考。說起來容易做起來難，下面提供一些食譜供您參考，希望能為千萬考生的家長助一把力，省一點心，祝廣大考生考出好成績！