2012/2/7 12:04

研究發現，在人們常吃的食品中，包括某些我們認為“多吃無害”的食品，可能隱藏著對健康不利的因素，不可多吃。

☆ 油條： 

油條的脂肪含量十分高，如經常食用，可能損害大腦及神經細胞，甚至引發老年性癡呆癥。

☆ 菠菜：

作為補鐵的最佳食品之一，菠菜含有大量草酸，草酸在體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅。兒童生長需要大量的鈣和鋅，如果缺乏這些營養素會導致骨骼、牙齒發育不良，甚至影響智力發育。因此，吃菠菜一定不要過量。

☆ 雞蛋：

雞蛋營養成分比較全面，但食用過多，人體膽固醇積聚過多，容易造成營養過剩，導致肥胖，加重胃腸、肝腎負擔。

☆ 咸魚：

各種咸魚都含有致癌物質二甲基亞硝酸鹽。研究顯示，10歲前開始吃咸魚，成年后患癌癥的危險性比一般人高30倍。

☆ 豬肝：

一公斤豬肝的膽固醇含量高達400毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。

☆ 爆米花：

爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛的解毒能力弱，常吃極易發生慢性鉛中毒，造成食欲減退、腹瀉、煩躁以及生長發育遲緩等后果。

☆ 葵花子：

葵花子中含有不飽和脂肪酸，孩子多吃了會消耗其體內大量的膽堿，影響肝功能。

☆ 巧克力：

兒童食用巧克力過多，會使其中樞神經處于異常興奮狀態，產生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應。

☆ 烤羊肉串：

羊肉串等煙熏、火烤食品，在熏烤過程中會產生致癌物質。

☆ 罐頭：

加入了一定量的添加劑，有微量毒性，對成人影響不大，但對兒童卻有很大影響，容易造成慢性中毒。