2016/10/20 14:54

媽媽們經常會碰到棘手事，比如說營養豐富的食材，但是卻被寶寶“無視”，遇到這種情況，媽媽要學會巧妙搭配，把營養點心做得“漂亮”，以五彩的顏色“色誘”寶寶胃口。

寶寶“白色”營養點心：奶味軟餅

 
奶香軟松餅

原料：標準面粉與黃豆粉5:1、牛奶與黃豆粉約1:2，雞蛋1個(如果面粉和黃豆粉多可多加一個雞蛋)，鹽少許。

做法：

1、將黃豆粉用涼水稀釋后，充分加熱煮沸，略放涼，再將沏好的牛奶倒入，并磕入雞蛋，調勻備用;

2、將晾涼的豆奶蛋汁倒入面粉中，加入適量細鹽和水，充分調勻使成知糊狀;

3、平鍋加后放點油，將面糊攤成軟餅即成。就像街上賣的米粑那樣。

特點：蛋香、奶香濃郁，粗細搭配，綿軟，營養均衡。