2014/1/10 10:49

導(dǎo)語(yǔ)：很多人認(rèn)為孕婦孕育著小生命，需要補(bǔ)充兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)，于是在孕期拼命的補(bǔ)。其實(shí)，這樣是沒有必要的，孕期營(yíng)養(yǎng)過量反而對(duì)胎兒不利。那么，孕期應(yīng)該如何合理膳食呢？一起跟小編看看吧。

準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)越高越好嗎？

常說孕期營(yíng)養(yǎng)是一人吃兩人補(bǔ)，懷孕后家人把所有的重心轉(zhuǎn)移至孕媽咪，雞、鴨、魚、肉、蛋，變著樣兒的吃，那對(duì)于孕媽咪是不是營(yíng)養(yǎng)越高越好呢？營(yíng)養(yǎng)過剩的危害：孕期營(yíng)養(yǎng)過剩可能使孕媽咪和胎兒均出現(xiàn)一些并發(fā)癥，如孕期高血壓、糖尿病、巨大兒以及寶寶成年后患肥胖和慢性病風(fēng)險(xiǎn)增加等。此外，孕期體重增長(zhǎng)過多還會(huì)加重孕媽咪的心臟、肝臟以及骨骼負(fù)擔(dān)，分娩后體重恢復(fù)到孕前水平的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，產(chǎn)褥期卵巢功能恢復(fù)緩慢，產(chǎn)后月經(jīng)推遲，甚至?xí)霈F(xiàn)一系列卵巢功能不良的表現(xiàn)。

準(zhǔn)媽媽孕期如何合理膳食營(yíng)養(yǎng)

1、各種營(yíng)養(yǎng)成分的攝取在總體上應(yīng)該滿足孕期營(yíng)養(yǎng)的原則

一種營(yíng)養(yǎng)素不能代替另一種營(yíng)養(yǎng)素，各種營(yíng)養(yǎng)素之間失去平衡可能妨礙機(jī)體對(duì)它們的吸收利用。例如，一種氨基酸缺乏，勢(shì)必會(huì)妨礙其他氨基酸的利用以及蛋白質(zhì)的合成；而某種氨基酸過多，也可引起氨基酸失衡，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)有不良影響。所以，合理攝取營(yíng)養(yǎng)的重要方法就是平衡膳食，即在每餐中各營(yíng)養(yǎng)素之間合理的比例關(guān)系，既要使攝入的能量適宜，又要使?fàn)I養(yǎng)素之間的比例恰當(dāng)，同時(shí)供給含各種維生素及無機(jī)鹽的食品。

2、孕期合理營(yíng)養(yǎng)要根據(jù)各種營(yíng)養(yǎng)素的特點(diǎn)攝取

各種營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)要不斷地進(jìn)行代謝，人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求也是一個(gè)連續(xù)的過程。孕婦要注意每天攝取各種營(yíng)養(yǎng)，而不能今天暴飲暴食，明天則清湯寡水。另外，偏食、挑食、專吃精細(xì)食物，并不符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)的規(guī)律。孕婦要多食用粗糧，玉米面、小米、土豆、紅薯中的維生素、蛋白質(zhì)、微量元素比大米和精面中含量高。

3、孕期合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)于烹調(diào)也有一定要求

烹調(diào)的原則是少損壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更易讓人吸收，同時(shí)適當(dāng)使用各種調(diào)味品，使飯菜可口，增加食欲。做菜時(shí)應(yīng)該先洗凈后再切，塊不要太小太細(xì)，切后立即入鍋，暴露在空氣中的時(shí)間不要太長(zhǎng)，煮燒的時(shí)間也不要太長(zhǎng)，做飯做菜最好采用鐵制器具。烹調(diào)口味宜清淡。

4、根據(jù)不同孕期偏重營(yíng)養(yǎng)攝取

對(duì)于孕婦來說，孕期合理營(yíng)養(yǎng)的最重要的方面是飲食的內(nèi)容和方式要適合妊娠各階段的生理需要和生理變化。

在妊娠初期，胎兒尚小，生長(zhǎng)緩慢，向母體索取的營(yíng)養(yǎng)素不多。母親只要在普通膳食中增加一些含礦物質(zhì)和維生素較多的食物如蔬菜、水果等就行了。在懷孕初期，由于血糖低、酮體升高，孕婦易發(fā)生食欲不振、輕度惡心和嘔吐，這時(shí)，可以多吃粗米、粗面、甘薯等含糖分較多的食物，以提高血糖、降低酮體。在這段時(shí)期適宜多吃魚，因?yàn)轸~營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮美、易于消化，很適合初孕階段食用。為了防止惡心嘔吐，要少食多餐，少吃油膩和不易消化的食物，多吃稀粥、豆?jié){等清淡食物。還可以在起床和臨睡前吃少量面包、餅干和其他點(diǎn)心。

懷孕中期，胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育明顯加快，營(yíng)養(yǎng)素需要也越來越多。在這段時(shí)間，雖然孕婦胃口有好轉(zhuǎn)，飯量有所增加，但由于腸的張力和蠕動(dòng)減弱、全身活動(dòng)減少以及胎兒的壓迫，容易造成便秘。孕婦應(yīng)該多喝開水，多吃粗糧、青菜、水果等含粗纖維多的食物。另外，蜂蜜可以有效地緩解便秘。

妊娠晚期，孕婦需要大量增加營(yíng)養(yǎng)以滿足胎兒肌肉、骨骼和大腦發(fā)育的需要。在這一段時(shí)間，孕婦常會(huì)有餓的感覺，但每次又吃不多。為充分?jǐn)z取營(yíng)養(yǎng)，可以在正常的一日三餐以外，早上10點(diǎn)、下午3點(diǎn)鐘左右和晚上吃些點(diǎn)心和其他食物。孕婦這時(shí)的食物以含鈣、蛋白質(zhì)和維生素較豐富的食物為主，例如魚、肉、肝、蝦皮、麻醬、菠菜、番茄、胡蘿卜、土豆等。

準(zhǔn)媽媽孕期不是營(yíng)養(yǎng)越高越高，要按照以上的孕期膳食營(yíng)養(yǎng)原則合理安排飲食哦。