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食材選購(gòu)技巧
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如何挑選豆腐
2016/12/14 17:50家常豆腐的主料就是豆腐，豆腐的品種五花八門，除了傳統(tǒng)的北豆腐、南豆腐外，近年來，還出現(xiàn)了許多有“技術(shù)含量”的豆腐，如內(nèi)酯 -
如何挑選雞骨草
2016/12/14 17:46市面上買到的大多數(shù)的雞骨草一般都是毛雞骨草，而非《藥典》中的雞骨草。毛雞骨草的根為細(xì)長(zhǎng)圓柱形，須根多；而雞骨草根多成圓錐 -
如何挑選油豆角
2016/12/14 17:45?在選購(gòu)豆角時(shí)，一般以豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細(xì)無子、表皮有蟲痕的豆角 -
如何挑選西梅
2016/12/14 17:45西梅，是一種男女老少皆宜的一種水果，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效豐富，再加上酸酸甜甜的口感。另外，西梅還享有“奇跡水果”、“功能水 -
如何挑選雞樅菌
2016/12/14 17:44雞樅菌的選購(gòu)注意事項(xiàng)有這些：在購(gòu)買干巴菌時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察其外形、色澤，必要時(shí)可聞一聞其氣味。觀察時(shí)，重點(diǎn)看看干巴菌是否有霉
