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2013/11/2 10:34
紅豆又叫紅小豆、赤豆。具有養(yǎng)心補(bǔ)血、補(bǔ)脾利水之功效，經(jīng)常食用可以促進(jìn)血液循環(huán)、消除水腫。無論是煮成湯還熬成粥，或是研成甜甜蜜蜜的紅豆沙，都可以做出不同的美味來。今天這道紅豆陳皮番薯湯具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化淤，減肥養(yǎng)顏等諸多好處，非常適合女性朋友食用，大家要不要一起來試試？
原料：
紅豆、陳皮、番薯（也叫紅薯、山芋）、紅糖。
做法：
1、紅豆淘洗干凈，加水浸泡過夜；
2、陳皮洗凈和浸泡過的紅豆一起加入鍋中，放入足量清水；
3、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘左右，加入適量紅糖化開；
4、番薯洗凈去皮，切塊；
5、加入切好的番薯塊，繼續(xù)煮約15分鐘，至紅豆、番薯全熟即可。
