2012/2/8 15:18

食尚小米 blog

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用料：木瓜、銀耳、木耳、枸杞、牛奶、紅棗10個。

調料：黃冰糖。

做法：

1、將銀耳用溫水泡發，10分鐘后去根掰成小朵；木瓜切成小丁。

2、將處理過的銀耳加水，開火，水開之后小火燉煮；

3、15分鐘以后加入紅棗，不久就能聞到淡淡的棗香；

4、40分鐘以后加枸杞、冰糖、牛奶；

5、50分鐘以后加入木瓜丁，一個小時以后觀察，待湯羹粘稠，銀耳軟爛之后，就盛入木瓜盅內。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100cfg4.html