2012/2/8 15:29

糖醋白菜の幸福滋味 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

雞爪木瓜章魚湯

木瓜味甜，含有豐富的維生素C，能清血毒。經(jīng)常食用，不僅可防止壞血病，還能使肌膚潤(rùn)滑。

原料：

雞爪8只、木瓜1個(gè)、章魚2兩、排骨8兩、花生2兩、姜2片、陳皮0.3個(gè)。

調(diào)料：鹽。

做法：

準(zhǔn)備：花生，陳皮，提前浸泡。

1、雞爪剪去腳趾，排骨洗凈，入滾水煮3分鐘，撈起沖洗干凈備用。

2、章魚浸軟后撕去硬膜，洗凈。木瓜去皮去核，切大塊。

3、水適量入鍋，放入陳皮煮滾后，放入雞爪，排骨，章魚，花生，姜片煮10分鐘。

4、慢火煲1小時(shí)后加入木瓜再煲1個(gè)半小時(shí)，放鹽即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100l0df.html