2013/11/3 09:25

經常吃多了烤箱烤的小蛋糕，用蒸鍋蒸出來的小蛋糕也算比較綿軟，再加上紅薯粒的香甜更多了一份滋味！

原料：

紅薯半個、白糖50克、低筋面粉50克、雞蛋二個。

份量：

14個。

做法：

1、雞蛋和白糖倒入無油無水的容器中。

2、低筋面粉過篩。

3、紅薯去皮后切小塊。

4、容器放入有溫水的小鍋中。

5、然后用電動打蛋器打至寫八字不消失。

6、倒入面粉。

7、然后混拌均勻。

8、再裝入小蛋糕模具中。

9、放入小紅薯粒。

10、蒸18分鐘左右即可。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/249702204.html