2012/5/3 14:48

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今天的這款南瓜餅，其實(shí)是個(gè)很簡(jiǎn)單的菜，甚至生坯都不是自己做的，是買(mǎi)的市售的半成品，主要是因?yàn)樽约鹤鰶](méi)有這樣的模具，這款南瓜餅的表面印了個(gè)福字，取了個(gè)“五福臨門(mén)”、“福壽安康”、“福氣到家”的寓意，如果家里有老人的，在年宴時(shí)擺上這樣一道菜，會(huì)是非常討喜的！

傳統(tǒng)的南瓜餅一般是采用油炸的居多，對(duì)老人小孩的健康不是很好，這款南瓜餅采用的是煎的方式，用油更少，也更健康，對(duì)老人和孩子的腸胃不會(huì)造成負(fù)擔(dān)。

香煎南瓜餅

原料：

南瓜餅一袋、油40克。

做法：

1、南瓜餅室溫解凍；

2、電餅鐺刷油，選擇自主烹飪——中火——上盤(pán)關(guān)閉——開(kāi)始；

3、下盤(pán)加熱至185度時(shí)，下入南瓜餅煎制；

4、約5分鐘后翻面，鍋內(nèi)再倒入適量油，再煎另一面，同樣再煎5分鐘即可。

香酥軟糯的南瓜餅，加上討彩的寓意和外形，這道簡(jiǎn)單的主食，一定會(huì)為你家的年宴增色不少哦！

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