2012/2/8 16:20

puppy在廚房 blog

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油醋汁蔬菜沙拉

蓬勃的夏日，隨處望去都是令人歡喜的顏色。其實，喜歡五彩斑斕的色彩并不是眼睛的專利，我們的胃，也一樣哦！如果，把那些五顏六色的果蔬吃進肚子里，“讓食物在我們的身體里美美地發(fā)芽”（格子，我還記得你說過的話喲  ），這時候，愉悅的不僅是我們的眼睛，還有我們的味蕾，我們的身體……

原料：

1、主料：紫甘藍1大片   苦菊1棵   生菜2大片   櫻桃西紅柿5粒

2、油醋汁：橄欖油1大匙   檸檬汁（或白醋）1大匙   蜂蜜1大匙   生抽1小匙   香油1/4小匙   黑胡椒粉少許 鹽適量

（這個油醋汁是根據(jù)我家口味調(diào)的，不正宗，但愛吃）

做法：

1、蔬菜洗凈瀝干水分。紫甘藍切絲，苦菊、生菜撕成片，櫻桃西紅柿對半切開；

2、將“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合調(diào)勻；

3、將調(diào)好的“油醋汁”倒在蔬菜上，拌勻即可。

原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/116665263.html