2012/2/8 17:54
這次我本來是想包餃子，去年包了400多個餃子，搟皮搟得手掌的骨頭疼。今年吸取經驗，買餃子皮?？墒秋溩悠そ鈨龊笠豢矗×?，就像餛飩皮，只好來包餛飩。
原料：芹菜、小蔥、肉餡、鹽、橄欖油、蝦皮、榨菜、紫菜、醬油、香油、辣椒。
做法：
1、芹菜切碎水煮1分鐘撈出擠干水、小蔥切碎；
2、豬肉餡先放入雞湯順時針攪拌（每次少放一點點雞湯），然后放入芹菜，韭菜，酸菜，蔥姜，老抽生抽，黑胡椒粉，糖，橄欖油拌勻；
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