客戶端
2012/2/8 15:02
立夏了，咱再應下景，再上道涼拌菜！（呵呵，俺家也放連續劇？）
其實每天俺家餐桌上都有道涼拌菜，只是換著樣吃，要不人家吃膩煩了，造反了，咱這煮婦的飯碗也不是那么好捧嘀呢。在我們家中午是正餐，吃點肉葷，晚上是煮各種粥，加上一盆涼拌菜，完事。其時是我們家兩人都挺胖的，怕晚上吃太多油葷，摸著身上的游泳圈，心里有負疚感，為了能心安理得些，還是少點讓咱發胖的食物。
苦瓜可是夏天減肥、美容首選，雖然俺不愛倒飭外在的，但能吃了也美美的東東還是很喜歡的。小時候，到了夏天，苦瓜正是應季菜，可我們小孩子都不愛吃苦瓜，大人怎么說，怎么去苦味，就是不喜歡。這人的口味真的是會變的，現在吃苦瓜，或燉或炒或做湯時都不去苦味，還嫌味不苦。如果你不喜歡那味，還是繞道選其它的吧，畢竟還是有童鞋接受不了那味。
入夏可從吃苦開始--苦瓜拌木耳
原料：苦瓜、黑木耳、紅椒、大蒜頭、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油。
做法：
1、苦瓜可用小刷子刷洗表面，剖開后去除瓜瓤，洗凈后切片；
2、紅椒去籽洗凈切絲；
3、用大蒜末、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油調成汁備用；
