2012/2/8 14:52

授權原創博客：色塵＠琴心茶韻
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

這個冬瓜就是一個例子，本來策劃出了一個制作方案，但開始動手時，發現怎么也想不起來了。于是打開冰箱看了看，發現了一瓶還沒動過的紫葡萄汁，于是，這個漂亮的紫色冬瓜條就誕生了。

做法：

1、冬瓜去皮，洗凈，切成條

2、鍋中放清水、鹽燒開后放入瓜條煮熟

3、瓜條撈入清水中浸涼

4、瓜條瀝水后，放在廚房用紙上洗干水分

5、瓜條裝碗中，倒入紫葡萄汁，用保鮮膜封口，放入冰箱冷藏8－12個小時即可