2024/8/13 17:37

2024年7月，叮叮懶人菜獲全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“2021-2023年酸菜魚連續(xù)三年全網(wǎng)銷量第一”市場地位確認。

酸菜魚，作為川菜瑰寶，憑借其獨特風味擁有著龐大的消費者基礎(chǔ)，并成功轉(zhuǎn)型為預(yù)制菜領(lǐng)域的明星單品。近年來，預(yù)制菜市場的崛起為酸菜魚預(yù)制菜開辟了廣闊的發(fā)展空間。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2023年中國酸菜魚預(yù)制菜市場規(guī)模達130.7億元，預(yù)計2025年有望達204.7億元，展現(xiàn)出強勁的增長動力。

當前，中國預(yù)制菜市場整體呈現(xiàn)集中度不高、地域特色鮮明的特點，而酸菜魚預(yù)制菜巧妙利用線上渠道作為觸達廣大消費者的關(guān)鍵路徑，展現(xiàn)出巨大的市場潛力。隨著市場熱度的持續(xù)攀升及資本活躍度升高，各種產(chǎn)業(yè)背景的企業(yè)紛紛入局，行業(yè)競爭趨于白熱化。

在此背景下，預(yù)制菜行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)正積極調(diào)整戰(zhàn)略，從單一的產(chǎn)品較量邁向更高層次的品牌競爭。它們致力于構(gòu)建全新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，通過強化品牌建設(shè)、優(yōu)化產(chǎn)品體驗、拓寬市場渠道等手段，力求在激烈的市場競爭中脫穎而出。

基于大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測和嚴格的調(diào)查，以及對中國大陸酸菜魚行業(yè)研究比對的結(jié)果進行統(tǒng)計確認，叮叮懶人菜獲全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“2021-2023年酸菜魚連續(xù)三年全網(wǎng)銷量第一”市場地位確認。

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)，聚焦新技術(shù)、新消費及新業(yè)態(tài)，通過“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以市場地位、消費行為、商業(yè)趨勢研究為核心，服務(wù)客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機構(gòu)，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評價模型，為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。

精準定位+全渠道布局，叮叮懶人菜抓住市場機遇實現(xiàn)從0到10億元規(guī)模的飛躍

叮叮懶人菜自2018年成立以來，精準定位于酸菜魚這一經(jīng)典川菜，將其作為品牌的核心大單品進行打造，四年間實現(xiàn)了從初創(chuàng)到10億元規(guī)模的飛躍。憑借優(yōu)秀的鎖鮮技術(shù)、良好品質(zhì)與極具性價比的價格背書，贏得了廣大消費者的青睞與好評。在市場表現(xiàn)上，叮叮懶人菜連續(xù)三年（2021、2022、2023年）在全網(wǎng)酸菜魚預(yù)制菜銷量中獨占鰲頭，彰顯了其強大的市場影響力和消費者認可度。

除了品質(zhì)，叮叮懶人菜在營銷策略上的全渠道布局策略成為了其快速崛起并廣受市場贊譽的關(guān)鍵亮點。通過精準把握時代脈搏，公司充分利用了抖音等視頻電商平臺的巨大流量和直播帶貨、達人分銷等新營銷方式，大幅度提升了品牌曝光率和市場占有率，成功吸引了大量年輕消費者的關(guān)注與喜愛。線下渠道中，公司積極拓展與餐飲連鎖企業(yè)、便利商超合作，通過線上線下融合發(fā)展的模式，進一步拓寬了銷售網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)了對消費者多樣化購買需求的全面覆蓋。這種全渠道布局的策略，不僅增強了品牌的市場競爭力，也為叮叮懶人菜帶來了更加穩(wěn)定的業(yè)績增長。除此以外，叮叮懶人菜創(chuàng)始人兼CEO唐萬里在采訪中透露，除了繼續(xù)深耕國內(nèi)市場外，叮叮懶人菜還計劃在未來兩年內(nèi)嘗試出海，將品牌的影響力拓展至國際市場。這一戰(zhàn)略決策不僅體現(xiàn)了叮叮懶人菜對于自身實力的自信，也彰顯了其對于全球預(yù)制菜市場的敏銳洞察和前瞻布局。

艾媒咨詢分析師認為，在酸菜魚預(yù)制菜市場品牌林立的競爭格局下，從綜合考量線上線下消費場景的視角出發(fā)，叮叮懶人菜等品牌憑借其顯著優(yōu)勢脫穎而出，贏得了廣大消費者的青睞。因此，對于眾多商家而言，密切關(guān)注市場動態(tài)及消費者購買行為至關(guān)重要。商家應(yīng)深入研究并借鑒如叮叮懶人菜等高銷量品牌在產(chǎn)品設(shè)計上的獨到之處、生產(chǎn)研發(fā)的先進技術(shù)、渠道鋪設(shè)的全面覆蓋以及營銷策略的成功經(jīng)驗。同時，商家應(yīng)結(jié)合自身品牌特色與市場需求，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)新服務(wù)模式，以差異化策略在同等級品牌中脫穎而出，進一步擴大市場份額，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。