2023/11/2 10:01

2023年9月,由法國國家干邑行業(yè)管理局/BNIC主辦的“匠心風土表達,盡在干邑之味”中國媒體巡回品鑒會于貴陽、惠州兩地成功舉辦。活動邀請當?shù)夭煌I(lǐng)域的媒體齊聚一堂,在令更多人了解和品鑒干邑風味的同時,突出干邑特有的多樣和豐富。

今年的品鑒會,干邑前往貴陽與惠州兩地,以視覺、氣味、口感三個維度呈現(xiàn)了自己的魅力。貴陽被譽為中國的“烈酒之都”,其濃厚的烈酒文化氛圍不僅能夠令更多的品酒愛好者了解和品味干邑,還能更好感受干邑的多樣性,而惠州作為中國干邑消費的潮流地區(qū),市場潛力巨大。此次品鑒會在讓兩城愛酒之人更好地欣賞干邑品質(zhì)和風味的同時,也將干邑的名聲傳播到更廣泛的消費者群體中。

品鑒會上,當?shù)孛襟w及品酒愛好者在干邑認證講師陳雯璇(MERAK CHAN)的帶領(lǐng)下開啟了一場生動活潑又無與倫比的美酒體驗。陳雯璇老師為在場嘉賓介紹了干邑的歷史和文化,并詳細講解了不同級別干邑的特點,嘉賓們隨著緩和的音樂尋味佳釀,并品嘗了現(xiàn)場提供的當?shù)靥厣央?于高雅舒適的氛圍中盡情享受這場美妙的品鑒之旅。

風景如畫的法國西南部帶來了得天獨厚的風土條件為“生命之水”提供了濃郁而豐富的香氣,進而使得干邑譽滿全球,吸引著來自各國的愛酒之人。憑借著曼妙的口感和與中國美食風味極高的配適度,干邑在中國同樣贏得了一眾消費者的認可。在中國的酒吧文化中干邑也扮演著重要的角色,被新一代調(diào)酒師視為制作雞尾酒的時尚全能基酒。憑借其跨越時空的濃郁迷人香氣和這一法國地區(qū)的深厚底蘊,干邑受到了無數(shù)飲酒愛好者的推崇。

干邑的香氣極為豐富,包括花香,木質(zhì)香氣,水果和干果、堅果、香料氣息,以及陳年的松木、煙草、松露等風味。多重因素例如六大產(chǎn)區(qū)和在橡木桶中的陳釀時間都共同塑造了干邑豐富多元的香味,也賦予了它更多發(fā)揮空間。

干邑在橡木桶中陳釀的時間最終決定了干邑品類的多樣化——VS(Very Special)桶陳至少2年;VSOP(Very Superior Old Pale)桶陳至少4年;XO(Extra Old)最年輕的生命之水桶陳時間不得低于10年;和XXO,桶陳至少14年。現(xiàn)場媒體來賓品鑒了最具代表性的等級,VSOP和XO,他們也是在中國銷售最多的干邑級別。

干邑與中國餐桌結(jié)合,不僅完美詮釋了中國美食的精致和美味,更展現(xiàn)了自己豐富多元的百搭風韻。干邑不僅是一款優(yōu)質(zhì)美酒,更能帶來優(yōu)雅的搭配體驗。

關(guān)于BNIC

BNIC(法國國家干邑行業(yè)管理局)在法國和全世界代表、發(fā)展和保護干邑法定產(chǎn)區(qū)。

在干邑銷往的近150個國家中,該法定產(chǎn)區(qū)對于消費者來說,就是杰出烈酒的保證。BNIC由數(shù)量相等的葡萄種植專業(yè)人士和中間商組成,是該產(chǎn)區(qū)近4300家葡萄種植戶和老式干邑蒸餾廠、120家專業(yè)蒸餾廠和265家中間商的協(xié)商和決策平臺。

BNIC維護干邑制造者和干邑消費者的利益,始終保持著對該產(chǎn)區(qū)所有公眾的責任感。

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和官方微信小程序“珍釀干邑Cognac”。