2025/8/21 14:05

北京，2025年8月18日——由全球知名的蘇馬克餐飲集團(tuán)傾力打造的生活方式子品牌Mac Mac今日于中國(guó)盛大啟幕——這不僅標(biāo)志著該國(guó)際品牌正式進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，更將為都市食客帶來(lái)獨(dú)特體驗(yàn)。品牌選址北京國(guó)際交流核心區(qū)朝陽(yáng)區(qū)，緊扣現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活需求，以新鮮健康的品質(zhì)與正宗地道的黎巴嫩風(fēng)味，為消費(fèi)者呈現(xiàn)原汁原味的黎巴嫩美食體驗(yàn)。

此次開(kāi)業(yè)恰逢“一帶一路”倡議提出十周年。這一由中國(guó)政府于2013年發(fā)起的全球發(fā)展戰(zhàn)略，旨在加強(qiáng)區(qū)域互聯(lián)互通、促進(jìn)國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作。本次開(kāi)業(yè)活動(dòng)吸引了各界嘉賓蒞臨，包括政府官員、阿拉伯國(guó)家外交官員、國(guó)際商業(yè)領(lǐng)袖及美食愛(ài)好者。活動(dòng)通過(guò)美食、文化與交流的沉浸式融合，生動(dòng)展現(xiàn)了食物作為連接地域與民眾的橋梁作用。

剪彩嘉賓（從左至右）: 朝陽(yáng)區(qū)投促中心主任陳巴黎、北京市商務(wù)局生活服務(wù)業(yè)二處二級(jí)調(diào)研員王會(huì)俊、北京市文旅局對(duì)外交流處副處長(zhǎng)徐良琳、賽德思集團(tuán)董事長(zhǎng)王雷、黎巴嫩駐華大使米莉亞·賈布爾閣下、黎巴嫩駐華大使館副館長(zhǎng)曼蘇爾·查亞、泰國(guó)正大集團(tuán)執(zhí)行副總裁兼一帶一路事業(yè)線CEO洪波、全球化智庫(kù)副主任高志凱、朝陽(yáng)區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)李瓊

貝魯特街角 北京快節(jié)奏

Mac Mac由享譽(yù)全球的蘇馬克餐飲集團(tuán)引入中國(guó)。該集團(tuán)擁有15年以上行業(yè)積淀，斬獲 “亞洲最佳黎巴嫩餐廳”、“最佳地中海餐廳”等多項(xiàng)國(guó)際權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)。以“品質(zhì)全球化、風(fēng)味本土化”為核心戰(zhàn)略，集團(tuán)將地中海健康飲食基因引入北京。

黎巴嫩美食在中東與歐洲流傳數(shù)百年，以精湛廚藝、豐饒味覺(jué)層次與嚴(yán)苛食材甄選聞名。自古以來(lái)，聘用黎巴嫩廚師便是王室的榮耀，如今，Mac Mac的全黎巴嫩廚師團(tuán)隊(duì)首次將這份飲食傳承帶到中國(guó)。

品牌的核心立足于三大支柱：正宗 —— 食譜與香料直接來(lái)自黎巴嫩；新鮮 —— 每日現(xiàn)烤現(xiàn)制；時(shí)尚 —— 以年輕化方式重新演繹經(jīng)典食譜，讓日常用餐也能輕松享受異域風(fēng)味。Mac Mac的招牌菜品正是這種傳承與創(chuàng)新的融合體現(xiàn)：黃金沙威瑪卷（Gold Shawarma Roll）于2025年被TasteAtlas評(píng)為 “全球最佳三明治”，曼卡基什薄餅（Za'atar Manakish）則于 2023 年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

黎巴嫩廚師團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)制作一條長(zhǎng)達(dá)6米的沙威瑪卷

不止于美食，Mac Mac更代表著一種生活方式。品牌專為快節(jié)奏人群而設(shè)計(jì)，面向具有全球化思維、對(duì)文化充滿好奇的年輕都市客群。無(wú)論是快捷午餐還是與朋友小聚，Mac Mac遵循的均為“無(wú)預(yù)制菜”理念，并以健康的地中海低碳飲食和極具視覺(jué)沖擊力的方式呈現(xiàn)，完美適配社交分享。

以美食為媒，架起文化交流之橋

隨著北京首店的成功啟航，Mac Mac不僅為中國(guó)餐飲市場(chǎng)增添了全新風(fēng)味，更彰顯了中國(guó)與中東地區(qū)日益緊密的聯(lián)系。美食讓不同文化交匯相融，Mac Mac不僅是一家餐廳，更是一座象征著故事共享、風(fēng)味互通與友誼傳遞的橋梁。通過(guò)將黎巴嫩風(fēng)味帶入北京，Mac Mac傳遞出開(kāi)放、友好與交流的精神，而這也正是 “一帶一路” 等全球合作倡議的核心價(jià)值所在。

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關(guān)于 Mac Mac

Mac Mac是蘇馬克餐飲集團(tuán)旗下的生活方式子品牌。蘇馬克餐飲集團(tuán)以屢獲殊榮的黎巴嫩及地中海美食聞名。Mac Mac專為現(xiàn)代都市節(jié)奏打造，將正宗、健康且令人滿足的黎巴嫩美食融入日常生活節(jié)奏——在這里，每一味香料都承載著歷史，每一口美食都訴說(shuō)著故事。

地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)金和東路正大中心北塔1層103室

營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午7:30 – 晚上7:30