2025/8/19 11:08

近期，玉米力獲全球領先的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“素燒玉米開創者”市場地位確認。

休閑食品賽道升溫，健康創新成破局關鍵

近年來，中國休閑食品市場正經歷著前所未有的消費升級與品類革新，成為新消費領域中最具活力的賽道之一。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，從2010年到2024年中國休閑食品行業市場規模整體呈增長態勢，從4100億元增長至11550億元，預計2027年中國休閑食品行業市場規模達12378億元。這背后，是消費需求的深刻變遷——休閑食品已從過去的“偶爾解饞”轉變為日常飲食的重要組成部分，40.4% 的消費者常購買香脆類產品，39.5%偏愛面包糕點類，其“必備品”屬性日益凸顯，休閑食品的可選消費屬性逐步弱化。

 與此同時，消費者的訴求愈發精細多元。味覺層面，單一化口味早已難以滿足需求，“全球風味+本土特色”的融合創新成為新寵；品質維度，健康化訴求愈發凸顯，“非油炸”“零添加”“天然原料”成為選購的核心標準；場景適配方面，社交分享、辦公茶歇、戶外出游等細分場景，催生了對產品形態的差異化需求，獨立小包裝憑借便攜性與“少量多次”的健康屬性，成為多數人的首選；情感上，零食超越味覺功能，懷舊元素喚醒記憶，IP聯名與文化符號賦予其情感傳遞和個性表達的載體價值。

在這樣的市場環境下，各大品牌加速迭代創新，試圖在激烈競爭中搶占先機。而始于1988年的文氏味味，通過對素燒玉米這一細分品類的深耕與突破，旗下核心品牌玉米力斬獲“素燒玉米開創者”市場地位確認，以非油炸、輕烘焙的獨特定位，在休閑零食賽道中“破圈”。

基于艾媒自主研發并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數據系統監測及嚴格的調查，以及對中國（不含港澳臺）黃金玉米花市場研究比對的結果進行統計確認，玉米力榮獲全球領先的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“素燒玉米開創者”市場地位確認。

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領先的新經濟產業數據挖掘與分析機構，以自主研發的CMDAS大數據監測系統（省部級重大科技專項，項目編號：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構建了覆蓋135個國家和地區、10000+行業細分領域的全球實時數據網絡，監測3000余項核心商業指標，打造新經濟產業的“數據氣象局”。

艾媒咨詢深度洞察行業前沿領域，以“全球產業數據庫+AI算法”雙輪驅動，為企業提供精準市場洞察與戰略支持，賦能全球化增長。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數據評價模型，為新消費品牌提供權威評估與消費指南，引領行業標準。

精準拿捏健康消費痛點，素燒玉米成“解饞新寵”

當下，休閑食品消費已從“味覺狂歡”轉向“健康至上”。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，90.98%的消費者愿意為健康安全支付溢價，僅7.32%不關注配料表。玉米力敏銳捕捉這一趨勢，以“素燒玉米”這一創新品類打破傳統玉米零食的“油炸魔咒”。

不同于傳統爆米花的堅硬外皮和高溫油炸工藝，文氏味味素燒玉米堪稱“零食界的健康派”。采用意大利去皮烘烤技術，獨創去皮工藝徹底解決“卡喉”痛點；甄選海拔2000米黃土高原優質非轉基因玉米，從源頭鎖住天然風味；經21道工序加工，保留胚芽營養，實現“酥脆不膩”的口感升級，且含膳食纖維、0反式脂肪酸的配方讓消費者吃得放心。

針對辦公、出游、深夜等多元場景，玉米力推出海鹽味、經典原味、蜂蜜黃油味、芝士味等多種口味，搭配44.63%消費者最愛的獨立小包裝，開袋即食的設計適配現代生活節奏，讓“健康解饞”不再是選擇題。

全產業鏈實力護航，玉米力筑牢品類壁壘

作為文氏味味傾力打造的核心子品牌，玉米力的“開創者”地位絕非偶然，而是依托母公司三十余年的行業積淀，構建起從研發到銷售的全鏈路優勢。產品力層面，玉米力背靠文氏味味60畝生產基地和200余人專業團隊，與農科院合作專供玉米種子，從原料端把控品質；生產環節嚴格遵循ISO22000:2005食品安全管理標準，通過自動化生產線、潔凈廠房及IQC進料檢驗、FQC過程檢驗、OQC出貨檢驗全流程管控，實現產品全程可視可追溯。這種“從種子到成品”的嚴苛品控，讓玉米力的素燒玉米在口感、營養與安全上形成差異化壁壘。

渠道布局上，玉米力采取線上線下雙輪驅動策略。與蜜雪冰城、茶顏悅色、粒上皇、零食很忙、百草味、來伊份等多家知名零售商的供應商，自有品牌與多家超市、連鎖門店合作，通過其終端網絡觸達海量消費者；依托抖音、京東、淘寶等主流電商平臺及微信視頻號等公私域渠道直接連接消費者。更值得關注的是，玉米力推行“試吃裝策略”降低消費者嘗試門檻，由具備上市公司實操經驗的專業營銷團隊主導運營，多渠道協同擴大品牌滲透力。

從“專心、用心、良心、放心、愛心”的經營理念出發，玉米力始終以消費者需求為核心，用持續創新打破品類邊界。作為“素燒玉米開創者”，其不僅填補了健康玉米零食的市場空白，更通過持續創新推動品類升級——從口味研發到場景適配，每一步都緊扣“健康化、便捷化、個性化”的消費趨勢。

未來，隨著產品矩陣的持續豐富和高端健康研發的推進，玉米力有望以開創者的先發優勢，在萬億級休閑食品市場中持續領跑，為消費者帶來更多“健康與美味兼得”的零食新選擇。