2017/7/25 17:56

核心提示：我國茶葉標準化程度偏低，導致規模化受困，“大而全”、“小而美”的爭議將長期存在，但只要我們嚴把質量關，讓老百姓能喝上放心茶、喝上好茶，不斷提升整體市場容量，爭議將可以在更加深厚的市場土壤中得到檢驗并充分發展。

三品一標，中國安全優質農產品公共品牌

　　大而全，立頓在中國的成功之道

　　我國是茶葉的故鄉，是茶文化的發祥地，是全球第一大茶葉生產國和消費國，2015年國內茶葉市場3000億元，但在國內A股市場，卻沒有一家上市公司，已掛牌的上市公司，都是在新三板，規模普遍偏小，而聯合利華立頓一家茶加工企業的年產值就達200多億元人民幣，因此，業內用“中國七萬家茶企敵不過一家立頓”來評價中國茶業的慘狀。

　　1992年，立頓進入了全球喝茶歷史最悠久的中國，五年后，立頓就在中國百家商城系列調查中獲得茶包銷售額第一、市場占有率第一的成績。行銷于全球110個國家和地區的立頓，無論是從茶葉產品的知名度還是銷量來看，均是全球第一大茶葉品牌。從這個角度來說，中國七萬家茶企敵不過一家立頓，這個說法雖然令業內難堪但沒啥毛病。

　　立頓是如何世界暢銷，又是如何攻入茶文化淵源醇厚的中國?主要原因是有三大標準保障，茶包口味的固定統一標準、涉及食品安全的檢測標準全球統一化、可持續、可追溯的標準，這三大標準造就立頓茶可以規模化、工廠化生產，而中國茶葉有6000多個品種，僅鐵觀音就有幾百種，行業的標準化程度低，沒有辦法實現規模化。尤其是散裝茶市場，一天一個樣，生產者不知道自己要產什么，銷售者不知道自己在賣什么，消費者不知道自己在消費什么。

　　小而美，中國茶人的另一種聲音

　　立頓的成功一度成為我國眾多茶企夢寐以求的目標。但近幾年，我國茶業界以一部分科研單位、茶文化研究專家及部分茶企為代表的業者卻發出另一種聲音。

　　這種觀點認為，與英國的自然環境較為單一不同，我國幅員遼闊，跨越多個氣候帶，地理條件復雜，這也導致我國茶葉達6000多個品種之多，每個品種都有鮮明的地域特色、品質特點、歷史文化，如果去適應標準化、規模化生產，無疑將抹殺掉中國茶的稟賦資源和歷史文化的千姿百態，使主要依靠內銷市場的中國茶終端銷售價格降低，同時，更加無法與印度、斯里蘭卡、肯尼亞在國際市場上進行競爭。

　　因此，“立頓式”道路固然可取，但很值得商榷，并非中國茶產業發展的首選，更非獨選。首選當屬特色鮮明的小產區茶。以滿足多元消費的內在需求為特征，走一條類似于家庭莊園的特色化、精品化的“小而美”“小而強”之路。這也是當前中國農業人口還占相當大比例，中國農村勞動力相對富余下的最佳選擇。

　　質量為本，市場導向，中國茶博會讓老百姓喝上好茶

　　在當前的消費環境下，大而全、小而美，不論哪種發展方式，都必須要以質量為本，讓老百姓喝上放心茶，同時，在三公消費被遏制，廣大茶企這兩年在調整茶產品的品類，由高檔產品趨向專注于低端實惠型產品以迎合市場需要，因此，讓老百姓喝上放心茶、喝上好茶是完全可能的。

　　“要做大，品質好，價錢便宜，才有可能。”中國茶博會組委會負責人很自信地說。雖然我國當前茶葉標準化程度不高，但以“三品一標”是優質茶葉中的代表。三品一標，指無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志，是國家農業部為了保障公眾的食品安全、提升獨特的農產品品質所推行的認證制度。

　　中國茶葉博覽會始創于始創于2013年，在2013-2016年間是唯一由農業系統舉辦的全國性茶葉類專業展會，旨在展示成果、促進交易、培育品牌。展會每年一屆，由廈門市鳳凰創意會展服務有限公司承辦，迄今已成功舉辦四屆。

　　值得關注的是中國茶博會所展示的參展產品中，70%以上通過了無公害農產品、綠色食品、有機食品、良好農業規范等質量認證和地理標志農產品登記保護，部分產品還獲得農交會金獎或列入名特優新產品目錄，是目前中國茶葉企業和品牌的優秀代表。其他展品也是各地推薦的新品及優質產品，組委會認真審核把關后才獲得參展資格，質量上安全可靠。在當前我國茶葉展會眾多且良莠不齊的環境下獨樹一枝。

　　斯里蘭卡參觀團參觀第四屆中國茶博會(組委會供圖)

　　上屆博覽會(www.teacbh.com)于2016年10月28-31日在山東·濟南高新國際會展中心盛大召開，展覽面積達30000平米，設置標準展位1200個，全方位、立體化地展示了全國24個茶葉主產區的紅茶、綠茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黑茶、黃茶等六大類名優特新茶葉及加工產品，產品近2000個。博覽會得到湖南、浙江、湖北、云南、陜西、福建、廣西等主要產茶大省(自治區)農業廳(委)以及湖南省安化縣人民政府、福建省安溪縣人民政府的大力支持和深入參與。西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、武夷巖茶、福州茉莉花茶等傳統名茶，以及云南普洱、福鼎白茶、安吉白茶、武當道茶、恩施玉露、漢中仙毫、江西井岡紅等新興品牌悉數亮相。

第五屆中國茶葉博覽會(www.teacbh.com)金秋十月泉城召開

　　第五屆中國茶葉博覽會(www.teacbh.com)定于2017年10月27-30日在濟南隆重召開，展會仍將沿襲往屆“高規格、高水平、高回報”的風格，繼續保持較高的參展門檻，確保展品質量;同時大力邀請全國各地及“一帶一路”沿線國家及地區的廣大經銷代理、加工企業現場參觀交流，洽談合作。

　　現場同期舉辦論壇研討、產茶市縣推介品鑒、茶文化演繹推廣、“互聯網+茶旅”對接、融資對接等精彩活動，為廣大茶企茶商搭建產銷信息對接、品牌創建培育、新品市場推介和產業經驗交流的權威平臺，著力推動我國茶產業持續健康快速發展。

　　當前，第五屆中國茶葉博覽會招展招商正火爆進行中，本屆展會規劃更加合理，效果可以預期，請有需要參展的各地政府涉茶主管部門、各地龍頭企業、優質茶葉生產加工企業等組織優質茶葉參展，暢通營銷渠道，為農民增產增收保駕護航;促進安全消費，讓老百姓喝上放心茶、喝上好茶。也歡迎各地行業經銷、代理、進出口商和茶葉批發市場、組織化營銷龍頭企業、政府涉農部門等參觀考察，外地觀眾可提供1個晚上免費住宿，山東省內10人以上參觀團組委會可派車去接。此外，媒體邀約工作亦已展開，歡迎廣大行業媒體與博覽會聯系合作事宜。詳情請登陸大會官網(www.teacbh.com)或與組委會聯系0531-66571088。

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