2021/3/4 16:11

近日，一則國漫風的動畫TVC在萬達各大影城上線。視頻中一個女俠裝扮的武林少女穿梭在麻、辣、鮮、香的世界，宣告“眉小州擔擔面”于3月正式面世。廣告傳遞了一個在武俠世界中游刃有余的美食形象，讓觀眾瞬間對這款產品充滿期待。而在廣告背后，這是萬達傳媒與眉州東坡聯手打造的一次創新的跨界合作。

據第一財經商業數據中心（CBNData）發布的《2021方便速食行業洞察報告》顯示，方便速食行業近年來穩健增長，預估國內市場規模超過2500億元。眉小州品牌應運而生，第一款產品就瞄準當下市場所需，快手速食擔擔面，3分鐘即可享受的美味。

《報告》顯示，過去一年當中85后到00后的消費占比與增速較高，是方便速食品類增長的核心驅動人群。這說明方便速食不僅受到獨居青年的追捧，更受到已婚已育人群的青睞。食用方便食品不僅為消費者節省了時間，也滿足了精致主義人群的消費觀。雙方在產品研發、市場調研、品牌定位等方面進行深入研討和反復試驗近一年后，推出首款產品擔擔面，希望從一款地道川味小吃做起，在滿足年輕消費者的美食觀與價值觀的同時，傳遞中華美食魅力精髓。

面世的第一支TVC，在視聽體驗極為震撼的影院場景下播出，以二次元的形象讓人眼前一亮；眉小州的LOGO及包裝設計在國風中保留著現代設計感；在顏值當道的時代，這些都是與年輕消費者達成真誠有效溝通的第一步。

剝開外部包裝，里面承載的則是產品的滿滿誠意。用3分鐘就可以完成一份手作的擔擔面，加上精心研制的澆頭、輔料，給自己和家人一份健康的美食享受和滿滿的生活儀式感。

健康、安全、特色已經成為未來方便食品創新發展的總趨勢。人們對方便食品的要求不僅要顏值突出，還要求品質過硬和更加安全有營養，能夠貼近“家庭廚房的味道”。

眉小州擔擔面的面條經過層層篩選、反復試驗，最終采用現代先進工藝，經過低溫烘干技術和仿手工制作的五揉六醒技藝，保證了健康、新鮮和Q彈口感，和媽媽親手做的一樣。

細節決定成敗，眉小州在澆頭和輔料的制作方面同樣用心。肉類選品十分講究，豬肉選用前尖、后腿肉和豬軟排，牛肉精選前腿肉，肥瘦達到黃金比例，不惜成本只為品質。原材料的選擇秉承真材實料、傳承地道工藝的原則。辣椒選用四川特產二荊條，模擬手工搗杵1600次，令辣椒香氣自然揮發；精選宜賓非物質文化遺產芽菜和有“川菜之魂”美譽的豆瓣醬，其制作技藝名列第二批國家級非物質文化遺產名錄……雖為方便食品，用料卻絕不隨便，這才是產品和品牌能夠深入人心的法寶。

作為萬味東坡首款面世的川味小吃速食食品，眉小州擔擔面只是起點。萬味東坡深知，要想籠絡日益“挑剔”的消費者的胃口，必須腳踏實地，不斷更新產品力、品牌力，朝著健康、營養、美味的方向不斷突破、創新。

3月1日，眉小州擔擔面京東店正式開業，京東搜索“眉小州”店鋪下單購買，來一場“川越”傳統味道的味蕾之旅吧！