2019/7/25 17:22

4. 冬瓜

冬瓜也是夏季消暑必不可少的食材之一，冬瓜有祛濕利尿、清熱解毒的功效，將冬瓜與肉類一起煲湯飲用，能夠祛濕消暑。

5. 黃瓜

黃瓜性涼，有清熱解毒、祛暑降火、利尿生津的功效，單獨食用黃瓜可以發揮黃瓜的降火消暑功效，而與肉類同食則可以調和兩者的功效，做到既營養美味又不容易上火。

6. 絲瓜

絲瓜能過涼血清熱、活血通經，將絲瓜與肉類一起炒熟或者煮湯食用，可以防治暑熱上火。

除了以上六種食物，還有許多也適合夏季跟肉一起搭配食用的食材，所以，夏季吃肉只要注意好葷素搭配，就不怕上火。當然除了搭配相應的食物一起吃，還可以做一些小措施來預防上火，比如飯后喝些去火茶，如大麥茶、金銀花茶、菊花茶等，都是非常適合夏季飲用，能夠幫助消暑解熱的茶，需要注意的是，喝茶不要飯后立刻喝，最好是飯后大半個小時后才泡茶飲用，這樣才不會影響消化。還要注意的是，夏季的晚飯，盡量少吃肉，肉類較難消化，夜晚是身體各項機能要休息的階段，如果吃太多肉容易加重腸胃的負擔，導致便秘，所以晚餐還是要選擇清淡易消化的食物來吃。

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