2017/7/25 14:54

生活中的飲食現在講究的都是營養均衡，只有飲食上營養均衡了才能保證身體健康。小編今日推薦七種營養均衡的蔬菜品種，希望對大家有幫助！

1、豆類：包含大豆等豆類、豆腐、納豆和油豆腐等豆製品。不但是健康的植物性蛋白質來源，也能補充大量礦物質。

2、蔬菜：雖然平常吃得很多，但也得注意均衡，每一種蔬菜都要吃，才能攝取到維生素和β胡蘿卜素。

3、魚類：因為不常出門買菜的關係，我家總是沒什麼魚可吃。針對這一點，我透過大量的吻仔魚和柴魚片來補足。營養價值也很高呢。

4、菇類：富含維生素、礦物質和膳食纖維，是公認能夠提高免疫力的食物。我用冷凍的方式保存，想到就能拿出來用。

5、薯類：地瓜有膳食纖維、馬鈴薯富含維生素C。薯類食材不花點巧思的話，不好入口，可以加入米飯或湯品中食用。 

6、芝麻：除了含有鈣質、蛋白質外，也富含維生素B1，能夠幫助消除疲勞。因為有助於預防夏日倦怠癥，我用起來總是不手軟。

7、海藻類：海帶、昆布、羊棲菜等海藻類擁有豐富的鈣質等礦物質。拿來煮湯或涼拌小菜的話，就很容易攝取了！