2017/2/7 11:27

春季流感高發，有些人很容易被病毒“攻擊”。身體能否抵御疾病的侵襲，取決于免疫系統的強壯程度。近日，美國《赫芬頓郵報》結合多項權威機構的研究成果，給出了簡單提高免疫力的九個辦法。《生命時報》特邀中國老年醫學學會營養與食品安全分會副會長周春凌進行解讀。

1.充足睡眠。研究表明，長期通宵熬夜會嚴重破壞人體免疫系統，從而更容易感染病毒。“熬夜會消耗機體肌肉組織，現代人群熬夜多為久坐工作，又會導致脂肪堆積，這種體內營養成分的改變，在短期內不易被發現，長此以往會降低人體免疫力。”周春凌告訴《生命時報》記者，臨床上，在傳染病高發或季節交替時，易出現因工作壓力大、睡眠不足而導致的蕁麻疹、帶狀皰疹等與免疫力下降相關的疾病。充足的睡眠要保證醒來時體力恢復、精力充沛，一般成人每天睡眠時間在7～8小時，老人也不能低于6小時。

2.酸奶早餐。美國健康協會的一項研究發現，酸奶可以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并將尿路感染的風險降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機體免疫力和抗病能力。周春凌說，酸奶的熱量約為等量牛奶的1.5倍，且酸奶ph值低，因此酸奶白天喝比晚上喝更能補充能量，同時便于消化吸收。

3.多吃大蒜。美國馬里蘭大學醫療中心研究發現，常吃大蒜不僅有助于提高免疫力，還能幫助防止心臟類疾病。作為蔥屬植物，大蒜含有殺菌和抗病毒化合物，利于人體提高免疫力，全力對抗“入侵者”。周春凌建議，大蒜中的大蒜素能抑制人體內炎癥反應，減少自由基對人體細胞的損傷。但大蒜素遇熱易揮發，建議將其搗碎后放置10～15分鐘再吃，讓蒜氨酸和蒜酶等物質互相作用，提高營養價值。大蒜素對腸胃有一定刺激作用，腸胃疾病患者要少吃。