2017/2/7 11:27

4.蔬菜雞湯。民間一直有喝雞湯治感冒的說法。美國內布拉斯加州大學醫學中心一項研究顯示，蔬菜搭配雞湯具有一定的抗炎效果，有部分消除因感冒引起的炎癥的食療作用。早先研究也證實，雞湯能緩解諸如咽喉充血疼痛等癥狀。搭配雞湯的蔬菜包括：洋蔥、紅薯、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、香菜等。周春凌補充，感冒容易影響人的食欲，此時蔬菜雞湯、雞蛋羹、面片湯等流食半流食均能補充能量，提高營養，幫助免疫力恢復。

5.常飲蜂蜜水、姜水、檸檬水。研究表明，蜂蜜中的抗氧化劑是提高免疫力的助推器；生姜是天然的鎮痛劑和解毒劑，有一定對抗感染，消滅流感病毒的作用；檸檬中含有豐富的維生素C，有抗氧化性。周春凌解釋，富含抗氧化劑和維生素C的食物，能夠保護身體免受自由基的侵蝕和有害分子的損害，促進免疫系統健康。此外，溫熱水能讓毛孔打開、發汗，維生素C也能緩解發燒時的肌肉酸痛癥狀，因而感冒后，多喝蜂蜜水、檸檬水等也有助于感冒癥狀的緩解。

6.享受下午茶時光。在周春凌看來，下午3、4點后，人體精力開始衰退，此時，喝杯下午茶或咖啡、吃些點心不僅能補充熱量，提高工作和學習效率，還能緩解連續工作后的疲勞，通過自我調節，保持自身免疫系統健康。此外，老人消化吸收功能差，易有飽腹感，增加下午茶，少吃多餐還能滿足體內營養所需。多項研究均表明，茶葉中的化學物質烷基胺能夠加強免疫系統抵御感染的能力。如茉莉花茶富含抗氧化劑，有助于提高免疫力；薄荷茶提神醒腦，改善消化不良等。下午茶還可以搭配堅果、水果等小零食。