2016/12/5 13:25

隨著天氣的漸漸轉冷，大多數人都喜用食物以增加營養，滋補身體，維持身體內部的平衡，抵抗將來的嚴冬的寒冷，以下素食就是秋冬進補的寶貝，它們價格雖然便宜，但在營養上卻有許多獨到之處，是不少動物性食品所無法比擬的。

1、芋頭

芋頭富含淀粉，營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2。4克，脂肪0。2克，碳水化合物20。5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0。5毫克，維生素c10毫克，維生素b10。09毫克，維生素b20。04毫克。并含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

2、紅薯

系糧食中營養較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。